Delícias da comida caseira

Bruno Scarpa

Há quatro anos o Restaurante Maria Caju, sob o comando de Paula Andrade, oferece delícias da comida caseira, no Boqueirão, em Santos. Dentre os destaques da casa, feijoada light, escondidinho de carne seca, virado a paulista, bife a cavalo… O preferido dos clientes, contudo, é o “Salmão Maria Caju”, composto por posta de salmão em crosta de mel e gergelim com batata doce e legumes salteados. O “Frango Atropelado” também tem ótima saída e combina um frango inteiro desossado com ossos só nas asinhas e diferentes opções de coberturas – pizzaiolo, creme de milho, creme de palmito e três queijos com bacon (base de gorgonzola) –, mais farofa e vinagrete.

Para acompanhar os pratos, a casa oferece vários rótulos de cerveja e também as famosas caipirinhas com pinga, vodca e saquê, sem contar o drink exclusivo da casa, composto por whisky Jack Daniels com maracujá.

A parte dos doces fica por conta do tradicional petit gateau.

O Restaurante Maria Caju está localizado na Avenida Siqueira Campos, 342, Bairro Boqueirão. e atende de segunda-feira a domingo, das 10 às 16 horas. A noite abre para festas e eventos fechados acima de 20 pessoas. Na internet: Instagram @mariacajuoficial e Facebook Maria Caju.