Dicas para a ceia de Natal

A chef Léo Oliveira reuniu dicas de pratos fáceis e gostosos para compor a mesa com bom gosto e, o mais importante, sem comprometer o orçamento. “Saber quantas pessoas estarão presentes é fundamental”, diz ela: “Não deixe para comprar nada na última hora, principalmente as carnes”. Para o cardápio da ceia estar completo, pode-se optar por uma entrada, prato principal, acompanhamentos e sobremesa. “Frango com farofa é um prato fácil para ser servido como principal e que alimenta até cinco pessoas. Já para reuniões maiores, uma opção é o Tender, que pode ser cortado em lascas grossas para ser servido com frutas, como manga, kiwi e abacaxi”. Uma sugestão que não falha: “Ouse e abuse da criatividade para servir”.