Novidade em Santos

Bruno Scarpa

Recém-inaugurado no Boqueirão, o Janela Bar Santos combina o conceito de coquetéis de alta qualidade com valores acessíveis. Dirigido pelas irmãs Karol Goussain Ferreira de Castro e Karen Goussain Ferreira de Castro, dentre os drinks autorais, destaque para dois: “russa loka”, composto por vodka, xarope de morango e refrigerante de gengibre artesanal, e o “seu jao”, com cachaça artesanal de jambu. Outra boa opção de bebida é o chope artesanal.

Para acompanhar os drinks exclusivos da casa, vale a pena experimentar a porção de dadinhos de tapioca, entre outras, ou a variedade de hambúrgueres, como o “janela melt” – hambúrguer criação da casa no pão australiano, dois smash burguers, cheddar melt, cebola caramelizada e bacon crocante com um toque de maionese da casa.

Na parte de doces, com diferentes sabores para todos os gostos, a sugestão é o tradicional alfajor.

O Janela Bar Santos está localizado na Rua Goiás, 73, com horário de funcionamento de terça-feira a domingo a partir das 17 horas, sendo de terça a quinta e domingo até às 23 horas, e sexta-feira e sábado até a meia noite. Instagram @janelabar.santos