Trem bão demais

Bruno Scarpa

Com ambiente e decoração tipicamente das Minas Gerais, o Alambique Butiquim Mineiro proporciona a Santos o melhor do ambiente da famosa região brasileira. Ou seja, das paredes à mesa tudo remete ao clima do interior e faz você se sentir como se estivesse nas cidades coloniais das Minas Gerais.

O cheff e proprietário do local é o responsável por comandar a cozinha e faz questão de ir às mesas perguntar a opinião dos clientes sobre os pratos e bebidas da casa. Os principais pratos são as almôndegas mineiras, o joelho de porco e, claro, o bolinho de feijão tropeiro. Todos os pratos são preparados de forma artesanal.

Na parte de bebidas quem for ao local não pode deixar de experimentar a famosa cachaça mineira, além de variados drinks, que também são uma ótima pedida.

O almoço é servido todos os dias, das 11 às 16 horas. Ao final do dia, o happy hour está garantido com aquele toque mineiro. E, à noite, a casa fica aberta de terça a domingo.

Na parte interna, há um amplo salão, ideal para eventos, festas e confraternizações. O Alambique Butiquim Mineiro está localizado na Rua Paraná, 183, Vila Mathias.