Edição 284Setembro 2018
Quarta, 17 De Outubro De 2018
Editorias

Publicado na Edição 282 Julho 2018

Vinhos brasileiros certificados

A Vinícola Ravanello, em Gramado, no Rio Grande do Sul, é a primeira empresa brasileira a apresentar o selo da produção integrada em seus rótulos – um Chardonnay e um assemblage de Merlot e Cabernet Sauvignon, elaborados na safra 2017/18 –, que atesta o emprego de boas práticas agrícolas e de produção. A chancela assegura que o produto cumpriu uma série de quesitos, que vão desde a redução do uso de químicos na lavoura até a preocupação com a saúde do trabalhador e a sua capacitação, entre vários outros itens que também dão segurança ao consumidor. Os vinhos receberão o certificado e a autorização do Instituto de Avaliação da Qualidade de Produtos da Cadeia Agro Alimentar (Certifica).