A Bacio di Latte lançou o Açaí da Bacio, uma receita autoral que resgata a essência do açaí e destaca a cremosidade e intensidade do fruto. O diferencial começa na origem: a marca foi até a foz do Rio Amazonas, nas regiões de Mazagão/AM e Afuá/PA, para garantir um açaí nativo, orgânico e de manejo sustentável. O fruto é extraído maduro por agricultores locais, seguindo os princípios do comércio justo: preservando a natureza e valorizando a comunidade.

Para equilibrar e realçar ainda mais a experiência, a receita traz …

Próximo ao Largo da Batata, em Pinheiros, capital paulista, o Beer Island Tap House está agora no lugar do Goose Island Brewhouse. A nova casa é administrada pelo Grupo Saints – detentor do Boteco São Bento, São Conrado Bar, Tartuferia San Paolo, Tuy Cucina e Yû Restaurante – e manterá a proposta e equipe da antiga, além de adicionar novidades ao cardápio e atrações musicais.

“O Beer Island Tap House entra para administração do Grupo Saints com o objetivo de manter o que já deu certo e melhorar, …

Zebuino Parrilla e Fogo, o novo restaurante da Marina Itajaí, no litoral Norte de Santa Catarina, será o primeiro da cidade a trabalhar com carnes dry aged, um método de maturação da carne a seco, muito usado na Austrália, Estados Unidos e Argentina, que mantém a carne fresca e nutritiva, macia e suculenta. O restaurante contará com espaço para 120 pessoas e um cardápio com 70% de pratos focados em carne e acompanhamentos que realçam a elegância da brasilidade e cultura local e 30% para frutos do mar. …