Paulista ganha Café Cultura
O Café Cultura ganhou unidade na Avenida Paulista, 777, que se soma a outros dois endereços na capital paulista, em Moema e Vila Nova Conceição. À frente da operação estão os irmãos Carolina e Fernando, do Grupo AM Foods. “A Paulista é um espaço icônico”, comentou Carolina: “Estamos no coração financeiro e cultural da cidade, onde tudo acontece. Escolhemos este endereço por sentirmos falta de uma cafeteria que tivesse os diferenciais que só o Café Cultura tem: além do café especial de qualidade para os amantes da bebida, opções que contemplassem todos os horários do dia, do café da manhã ao happy hour”. O Café Cultura tem como carro-chefe os cafés especiais. “Nossos cafés vão da fazenda à xícara com propósito”, pontua a CEO e fundadora do Café Cultura, Luciana Melo: “Cresci com meus avós cuidando de lavouras, em Minas Gerais. Isso me fez criar, desde nova, uma consciência da importância da cafeicultura para a economia do estado e para o próprio jeito do povo, que não dispensa um bom café. Quando fundamos o Café Cultura abrimos mão da massificação e optamos por um produto proveniente de cafeicultores certificados, tendo total controle sobre a torrefação, que é feita diariamente por nós. Em nossa cadeia, contamos, ainda, com mulheres cafeicultoras. Por meio de cultivo responsável, elas produzem um grão premium, tornando a bebida ainda mais especial”.
