Tradição londrina no Gonzaga

Bruno Scarpa

Recém-inaugurado, o London Bar e Gastronomia fica localizado na famosa “Via Gastronômica” de Santos, na Rua Tolentino Filgueiras, no coração do Gonzaga. A casa carrega o conceito gastronômico londrino juntamente com a culinária brasileira. A decoração é toda temática e remete a símbolos e lugares da capital inglesa.

Entre os destaques do London Bar e Gastronomia estão o “St. James”, composto de filet mignon no espeto recheado com queijo coalho coberto de geleia de pimenta, e o bolinho de costela.

Segundo informa os proprietários, um dos pratos com mais saída é o “Fish and Chips”. Preferido pelos clientes, trata-se de uma receita tradicional londrina de filé de peixe em tiras empanadas na panko acompanhada de batata tipo chips.

A parte da sobremesa fica por conta do “Big Ben”, que combina brownie, brigadeiro branco e preto, sorvete e farofa de castanha. Nas bebidas, a casa dispõe de uma carta de drinks autorais, além do campeão chope Heineken.

O London Bar e Gastronomia fica na Rua Tolentino Filgueiras, 73, e funciona de terça-feira a domingo, das 17 às 23h30. Pedidos e informações sobre o sistema delivery nas redes sociais como London Bar Santos.