Copa Paulista no São Paulo Oktoberfest

A Copa Paulista de Cervejas Artesanais será um dos destaques da programação cervejeira da 8ª edição do São Paulo Oktoberfest. A competição técnica será realizada dentro do Festival de Cervejarias Artesanais do Estado de São Paulo, programado entre os dias 19 de setembro e 5 de outubro, no Parque Villa-Lobos, capital paulista, integrando a agenda oficial do evento. Tradicionalmente promovida pelo Polo Cervejeiro de Ribeirão Preto, a Copa ganhará protagonismo este ano ao anunciar seus vencedores no festival de cultura alemã. A iniciativa reforça o compromisso da WGroup, organizadora da São Paulo Oktoberfest, e da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) em valorizar a produção cervejeira independente, premiando os melhores rótulos paulistas com base em critérios técnicos e sensoriais de excelência.

Os rótulos inscritos passarão por avaliação conduzida em ambiente controlado. Serão levados em conta atributos como fidelidade ao estilo, inovação, equilíbrio, consistência técnica e qualidade sensorial. As cervejas mais bem pontuadas receberão medalhas de Ouro, Prata e Bronze em suas respectivas categorias. “Este será o maior encontro da produção artesanal paulista já realizado”, afirma Walter Cavalheiro Filho, CEO da WGroup.

O festival proporcionará novas áreas gastronômicas com foco na culinária alemã e mais de 80 opções de alimentação. A curadoria do festival será realizada pelo especialista Júnior Bottura em conjunto com a Abracerva. Inscrições em www.cervejaartesanalsp.com.br