Toque europeu no jardim da Pinacoteca

Bruno Scarpa

Há 5 anos instalado no charmoso jardim da Pinacoteca Benedicto Calixto, no Boqueirão, em Santos, o Bistrô Calixto, sob o comando de Vera Correa e Fernando Pons, apresenta aos clientes um conceito de bistrô com referências europeias.

Dentre os destaques da casa estão o “mignon nel giardino” (fettuccini ao molho quatro queijos com tiras de filé mignon) e o “mignon cucurbitácea” (medalhão de mignon com risoto de abóbora e gorgonzola).

Já na parte da sobremesa, o brownie com gotas de chocolate e nozes coberto com calda de frutas vermelhas e o cheesecake são os preferidos pelos frequentadores. As bebidas ficam por conta dos cafés especiais, sucos naturais, drinks e vários rótulos de cerveja.

O Bistrô Calixto fica localizado na Avenida Bartolomeu de Gusmão, 15, Boqueirão, no jardim da Pinacoteca Benedicto Calixto. Entrada, com estacionamento, pela Avenida Epitácio Pessoa, 100. Atendendo presencialmente e por delivery, pode ser visitado de terça-feira a domingo, do meio dia às 22 horas. Nas redes sociais é encontrado como @bistrocalixto