Novas massas artesanais

A trattoria Zena, nos Jardins, capital paulista, incluiu novas massas artesanais em seu cardápio que convidam à imersão nas referências gastronômicas italianas da Ligúria. São três novidades no cardápio: o Pansoti in Salsa di Pistacchio, uma típica massa fresca genovesa recheada com ricota e espinafre ao molho de pistache e pesto de manjericão; o Paccheri della Fattoria; e o Millefoglie di lasagne Boa Lembrança 2025, com carnes selecionadas combinando creme de parmesão e demi-glace de vinho tinto.