No coração do Bixiga
O charmoso Bixiga, na capital paulista, ganhou novo ponto de encontro para amantes da gastronomia e da sétima arte. Localizado em um casarão tombado, na Rua Treze de Maio, 686, o restaurante Vino e Cinema combina o melhor da culinária autoral, com decoração intimista e temática do universo do cinema, transportando o visitante para uma jornada que conecta sabores e histórias.
O proprietário, Alessandro de Blasi, neto do produtor de cinema italiano que produziu o clássico La Dolce Vita, traz no sangue a paixão. Segundo ele, o objetivo é fazer com que a cultura e a arte conversem harmoniosamente com a gastronomia italiana. “O Vino e Cinema é um local para celebrar histórias, sabores e conexões humanas. É um sonho que une minhas raízes e minhas paixões”, afirma Alessandro, ao destacar que a adega com 1.000 garrafas de vinho à vista do cliente, é um convite para os apreciadores de rótulos de excelência.
Com 29 anos de experiência, o chef Ednaldo de Santana é reconhecido por seu talento em unir tradição e modernidade. Desde 1995, construiu uma trajetória sólida, marcada pela influência de grandes mestres, como Emmanuel Bassoleil, Alex Atala e Érick Jacquin.