Edição 283Agosto 2018
Quinta, 20 De Setembro De 2018
Editorias

Publicado na Edição 279 Abril 2018

Bruno Scarpa

O havaiano santista!

Aloha Poke Beer: ambiente descontraído, com decoração 100% havaiana

O havaiano santista!

Bruno Scarpa

O Aloha Poke Beer, do empresário Agnello Santos Silva, trouxe a Ponta da Praia, em Santos, um ambiente totalmente praiano e descontraído, com decoração 100% havaiana e patrocinado pela marca de surf Hurley.

Com 10 meses de casa, a culinária do Aloha é toda voltada para a gastronomia havaiana e japonesa. Dentre os pratos da casa, destaque para o Poke Big Rider (salmão, atum, camarão, avocado, pepino, cebolinha, coberto com crispy de alho poró e crispy de couve), e o Pipeline, que consiste em escalopes de filé mignon com shimeji ao shoyu, cream cheese e queijo gratinado acompanhado de batata chips e maionese especial. O Sweel, que combina salmão enrolado recheado com shimeji, cream cheese, cebolinha e molho tare, também tem uma grande saída. Há ainda diversos tipos de temakis, ceviches e combinados, e os sanduíches da linha fit, feitos com pão de ciabatta e o croc de camarão, um bolinho de camarão com cream cheese e abóbora. No almoço, o buffet por quilo japonês também é uma ótima opção, além dos diversos tipos de pratos quentes.

Nos drinks, a casa oferece dos mais tradicionais, como a caipiroska, mojito, gin, até os drinks especiais do Pacífico, com a piña colada servida dentro de um abacaxi, e diversos rótulos de cerveja. Todos os sucos são 100% naturais, feitos com a própria polpa da fruta, e também podem ser encontrados no Aloha.

Para os apreciadores de um bom doce, o pavê de doce de leite e o tradicional açaí com frutas são ótimas pedidas. Mas o “carro chefe” desses quitutes é sem dúvidas a Taça Aloha, uma taça de 1 litro com frutas da casa, ganache de chocolate, sorvete e chantilly.

O público frequentador do Aloha é bem diversificado, desde grupos de jovens e amigos até casais e famílias. A casa funciona de segunda-feira a sábado, das 12 a 1 da madrugada, e domingo, das 12 até meia noite.

O Aloha Poke Beer fica localizado à Avenida General San Martin, 120, e pode ser localizado na internet através do Facebook.com/Aloha Poke Beer e no Instagram @alohapokebeer