Edição 309Outubro 2020
Sexta, 30 De Outubro De 2020
Editorias

Publicado na Edição 308 Setembro 2020

Oportunidades Foodservice

Afetado pela pandemia, o foodservice sofreu variações, chegando a ter até 80% de queda em alguns segmentos de bebidas, segundo o estudo Foodcheck MacroTrends. Foodservice compreende alimentação fora do ambiente de casa, como lanches e bebidas que são entregues por delivery. Apesar disso, segundo Alex Corcioli, CPO da plataforma de serviços financeiros Donus, o setor oferece oportunidades para os próximos anos. Corcioli afirma que conveniência é palavra chave, com o potencial consumo imediato de refeições. O delivery triplicou em relação ao ano anterior e o serviço para viagem. E o pagamento via maquininhas e apps continua em ascensão: país já é o 4º do mundo em pagamentos pelo celular, segundo a consultoria Statista.

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